Catalog
Col Vetoraz
Producem ceea ce suntem!
În ultimul timp, denumirea de “Prosecco” a devenit foarte generică și comercială, riscând să banalizeze și să anuleze istoria de secole și vocația colinelor din Valdobbiadene și Conegliano, coline recunoscute drept Patrimoniu UNESCO.
Din 2017, Col Vetoraz a făcut o alegere curajoasă și nu tocmai ușoară: a renunțat definitiv la termenul “Prosecco” alegând “Valdobbiadene DOCG”.
O acțiune curajoasă în apărarea unei identități teritoriale unice, Col Vetoraz afirmând „Producem ceea ce suntem!”
Extra Brut Ø
Alcool: 11,5% Vol.
Reziduu de zahăr: Zero
Temperatura de servire: 6-8°C
Valdobbiadene
Denumire de Origine Controlată şi Garantată
Extra Brut Cuvée 5
Obținut din selecția a 5 podgorii.
Este un Valdobbiadene DOCG Extra Brut, cu un reziduu de zahăr de 5 g/l, care reușește totuși să mențină expresii rotunde.
Este un aperitiv excelent, perfect pentru a însoți scoici, crustacee și pește.
Alcool: 11,5% Vol.
Reziduu de zahăr: 5‰
Temperatura de servire: 6-8°C
Valdobbiadene
Denumire de Origine Controlată şi Garantată
Brut
Provine de pe colinele înalte orientate spre vest, unde maturarea este ideală pentru producerea acestui vin spumant.
Gustul este sec și intens, lipsit de aciditate.
Este un aperitiv excelent, și se potrivește in mod ideal cu pește și crustacee.
Alcool: 11,5% Vol.
Reziduu de zahăr: 8‰
Temperatura de servire: 6-8°C
Valdobbiadene
Denumire de Origine Controlată şi Garantată
Extra Dry Cuvée 13
Este un aperitiv excelent, ideal pentru a însoți aperitivele de pește sau legume.
Alcool: 11,5% Vol.
Reziduu de zahăr: 13‰
Temperatura de servire: 6-8°C
Valdobbiadene
Denumire de Origine Controlată şi Garantată
Extra Dry
Provine de pe dealurile abrupte din zona exclusivistă Valdobbiadene.
Parfumul este fructat intr-un mod delicat, gustul echilibrat de tonuri elegante: când îl guști, te ispitește.
Alcool: 11,5% Vol.
Reziduu de zahăr: 16‰
Temperatura de servire: 6-8°C
Valdobbiadene
Denumire de Origine Controlată şi Garantată
Millesimato Dry
Alcool: 11,5% Vol.
Reziduu de zahăr: 24‰
Temperatura de servire: 6-8°C
Valdobbiadene
Denumire de Origine Controlată şi Garantată
Superiore di Cartizze
Provine de pe dealurile Col Vetoraz și Mont din renumita zonă Cartizze. Parfumul este intens și delicat de flori și fructe coapte. Gustul este catifelat, peristent și aromatizat corespunzător.
Alcool: 11,5% Vol.
Reziduu de zahăr: 24‰
Temperatura de servire: 6-8°C
Valdobbiadene
Denumire de Origine Controlată şi Garantată
Tresiese
Provine de pe dealurile însorite din Tresiese.
Mirosul este parfumat, iar gustul aromat și plin de sapiditate.
Alcool: 11% Vol.
Reziduu de zahăr: 4‰
Temperatura de servire: 10°C
Valdobbiadene
Denumire de Origine Controlată şi Garantată
Brut Rosa Dodici Lune
Alcool: 12,5% Vol.
Reziduu de zahăr: 4‰
Temperatura de servire: 6-8°C

